смесь мучная
Хлеб пшеничный Норвежский
Классический пшеничный вкус хлеба, который стал еще нежнее благодаря добавлению семян льна – источника полезных жирных кислот Омега-3. Потребление Омега-3 снижает уровень холестерина и укрепляет иммунитет. Включение в рацион Хлеба Норвежского – забота о своем здоровье и здоровье близких.
- натуральный источник Омега-3
- дрожжи в составе
- подходит для хлебопечки и для духовки
Состав
мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, семена льна, сахар, соль, клейковина пшеничная сухая, дрожжи хлебопекарные сухие (в отдельном пакетике).
- Вес нетто450 г. (+ 6 г. дрожжи)
- Срок хранения9 мес.
-
хранить при температуре окружающей среды не выше 20 °С и относительной влажности воздуха не выше 65 %.
- Белки 12,0 г.
- Жиры 4,5 г.
- Углеводы 65,0 г.
- Пищевые волокна 5,0 г.
- Пищевая ценность 360 ккал/1510 кДж
Энергетическая ценность
- 1 пакет (450 г) мучной смеси, 1 пакетик (6 г) сухих быстродействующих дрожжей (пакетик прилагается) высыпать в миску и тщательно перемешать в сухом виде. 1
- Медленно перемешивая, понемногу добавить 250 мл воды комнатной температуры и 15 мл (1 столовая ложка) растительного масла. Замесить тесто вручную до тех пор, пока оно не перестанет прилипать к стенкам миски. 2
- Вымешанное тесто накрыть влажным полотенцем и оставить бродить примерно на 20 минут в теплом месте (избегать сквозняков) 3
- После брожения обмять тесто и сформировать тестовую заготовку. 4
- Заготовку выложить на смазанный маслом противень (подовый хлеб) или в форму (формовой хлеб) для выпечки. 5
- Тестовую заготовку хлеба накрыть влажным полотенцем и оставить для расстойки в теплом месте еще 50-60 минут (до значительного увеличения теста в объеме в 2-3 раза). 6
- Пока тесто расстаивается, предварительно разогреть духовку до температуры 210 °С. Выпекать при температуре 210 °С в течение 25-30 минут. 7
- После выпечки хлеб выложить на решетку, накрыть полотенцем и дать остыть. 8
- В соответствии с последовательностью, указанной в инструкции к хлебопечке, заложить ингредиенты: 250 мл воды, 15 мл (1 столовая ложка) масла растительного, 1 пакет (450 г) смеси, 1 пакетик (6 г) сухих быстродействующих дрожжей (пакетик прилагается). Продукты самостоятельно не перемешивать. 1
- Установить режимы и программу выпечки: Цвет корки - средний, вес хлеба - 1000 г (ХL), программа выпечки - основная или «Пшеничный хлеб». 2
- После выпечки хлеб извлечь из формы, выложить на решетку, накрыть полотенцем и дать остыть. 3
Вам также понравится
