Рецепты бородинского хлеба

Фильтр

Выберите продукт:
  • Все
  • Английский хлеб
  • Бородинский хлеб
  • Деревенский хлеб
  • Немецкий хлеб
  • Русский ржаной хлеб
  • Скандинавский хлеб
Выберите способ приготовления:
  • Все
  • В духовке
  • В хлебопечке Moulinex
  • В хлебопечке Panasonic
  • В хлебопечке Redmond
Показать рецепты



Излюбленный северянами, а в особенности, петербуржцами, Бородинский хлеб, имеет ряд особенностей. Это тонкий пряный аромат, придаваемый молотым кориандром; сладковатый солодовый привкус; темная корочка и плотная ноздреватая структура. Между тем, у «ХлебБурга» есть прекрасный рецепт выпечки Бородинского хлеба, который позволяет испечь его в домашних условиях. В традициях Спасо-Бородинского монастыря, монахиням которого, по легенде, принадлежит авторство рецепта. Название недавно отметило двухсотлетний юбилей, а известный нам современный рецепт, адаптированный в 1933 году для хлебозаводов – не теряет популярности и по сей день.

Бородинский хлеб в духовке можно испечь в любой день, не только на праздник: благодаря «ХлебБургу», хозяйке уже не надо бегать по магазинам в поисках ржаной муки, солода, и молотого кориандра – все ингредиенты уже есть в превосходной мучной смеси «ХлебБург», а ознакомиться с последовательностью приготовления хлеба из нее можно на сайте, в разделе «Видео рецепты». Еще более простой вариант – это испечь Бородинский хлеб в хлебопечке: автоматический режим придаст ему нужную консистенцию и пропечет от глянцевой корочки до ароматного мякиша. Этот вариант особенно хорош, если Вам предстоит угостить душистым темным караваем значительное число гостей: одним ломтиком они не ограничатся. По отзывам потребителей в их семьях бородинский хлеб из смеси «ХлебБург» съедается полностью в первые полчаса с момента готовности.

Кстати, после того, как Вы испечете хлеб, его лучше не есть сразу, дайте ему остыть: полный аромат и знаменитый «бородинский» вкус хлеб наберет минут через 40. Все еще теплый, но уже «отдохнувший», он станет главным украшением Вашего стола: венец изысканного вкуса и творение Ваших рук. Пеките вкусный хлеб!

Задайте Ваш вопрос по ХлебБургу.